คาร์โบไฮเดรต เป็นอย่างไรคาร์โบไฮเดรต เป็นอย่างไร

แอลกอฮอล์ไม่อยู่ภายในร่างกาย แต่ว่าถูกขับออกมาจากร่างกายโดยโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีแอลกอฮอล์ dehydrogenase ในตับ จนถึงแอลกอฮอล์ถูกเผาผลาญอย่างสมบูรณ์ในตับ แต่ว่ายังคงมีอยู่ในลมหายใจรวมทั้งในฉี่ซึ่งเป็นเหตุผลที่ตำรวจสามารถตรวจค้นแอลกอฮอล์ด้วยการทดลอง breathalyzer

คาร์โบไฮเดรตมีแป้งน้ำตาลแล้วก็เส้นใย คาร์โบไฮเดรตมีค่าเฉลี่ยแคลอรี่สี่แคลอรี่ต่อกรัม ร่างกายใช้คาร์โบไฮเดรตเพื่อร่างกายพวกเราแข็งแรง คาร์โบไฮเดรตมาในแบบลำดับที่สอง: สลับซับซ้อนรวมทั้งเรียบง่าย คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายมีน้ำตาลอาทิเช่นน้ำตาลตารางและก็น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงซึ่งมีโมเลกุลน้ำตาลหนึ่งหรือสองประเภท น้ำผึ้งรวมทั้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมีน้ำตาลที่เรียบง่ายแล้วก็สารอาหารอื่นๆ
คาร์โบไฮเดรตที่สลับซับซ้อนเป็นโซ่ยาวของน้ำตาลที่เรียบง่ายชิดกันเรียกว่า โพลีแซคติดอยู่ไรด์ พวกเขาสามารถเป็นไปได้อีกทั้งแป้งหรือเส้นใย (เซลลูโลสจากพืช) ของกินอาทิเช่นพาสต้าข้าวสาลีรวมทั้งมันฝรั่งขาวมีคาร์โบไฮเดรตที่สลับซับซ้อน คนแก่ควรจะได้รับระหว่าง 45-65% ของแคลอรี่ทุกวี่ทุกวันจากคาร์โบไฮเดรต ดังที่ประเทศสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร (USDA) คนแก่คนประเทศอเมริกาควรจะได้รับระหว่าง 45-65% ของแคลอรี่ทุกวี่วันจากคาร์โบไฮเดรต
มนุษย์ไม่ได้ผลิตโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีที่จำเป็นจะต้องสำหรับในการสลายตัวเส้นใย แม้กระนั้นก็จำเป็นต้องที่ร่างกายอยากได้ ไมโครไบโอต้า แบ่งลงเส้นใยโดยการดองรวมทั้งใช้มันเป็นแหล่งพลังงานของพวกเขา สุขภาพอาศัยชุมชนที่มีระบบระเบียบทางเดินอาหารจุลชีวันที่สมดุลแล้วก็ได้รับของกินที่ดีสำหรับเพื่อการดำเนินการที่นานาประการฉะนั้นให้มั่นใจว่าพวกเราได้รับของกินที่อุดมด้วยเส้นใยเยอะมากในของกินวันแล้ววันเล่า
คาร์โบไฮเดรตที่เยี่ยมที่สุดเป็นของกินที่มีจำนวนจุลอินทรีย์ทั้งหมดที่มีน้ำตาลหรือแป้งและเส้นใย คำอธิบายศัพท์นี้ไม่ทำให้สับสนเกี่ยวกับผลไม้หมดทั้งตัวซึ่งนับได้ว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายภายใต้หลักเกณฑ์บางประการ ผลไม้เป็นหัวใจสำคัญของอาหารสำหรับคนรักสุขภาพและก็ 76% ของคนอเมริกันไม่รับประทานมากพอ แหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สุดยอดอื่นๆเช่น สควอชหน้าหนาวถั่วและก็เมล็ดพืชโบราณตัวอย่างเช่น quinoa
โปรตีนเป็นสารอาหารที่ทำให้ร่างกายเจริญวัยและก็ทะนุบำรุงดวงตาผิวหนังผมเล็บอวัยวะรวมทั้งเยื่อของกล้าม ในระหว่างการย่อยของอาหารโปรตีนจะถูกสลายตัวเป็นโซ่ขนาดเล็กเรียกว่าโพลีเพปไทด์แล้วก็แต่ละหน่วยเรียกว่ากรดอะมิโนเพื่อการดูดซึม จากกรดอะมิโน 22 ประเภทที่สร้างขึ้นเป็นโปรตีนเก้าจำพวกนี้เรียกว่ากรดอะมิโน “จำเป็นต้อง” ซึ่งมีความหมายว่าร่างกายของพวกเราไม่ได้ผลิตรวมทั้งจำเป็นต้องได้รับของกินจากของกิน พวกนี้ ดังเช่น histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan แล้วก็ valine ฮีสทิดีนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่จำเป็นต้องในตอนวัยทารกแค่นั้น
โปรตีนทำงานมากทั่วร่างกาย พวกเขาฝังตัวอยู่ในเซลล์เพื่อควบคุมสิ่งที่เข้าและก็ออก พวกเขาได้หุ้มห่อรวมทั้งเปลี่ยนที่โมเลกุลเล็กน้อยไปยังสถานที่อื่นๆภายในร่างกาย โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีที่กระตุ้นปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นทางเคมีต่างๆภายในร่างกายจะทำมาจากโซ่พับของกรดอะมิโน ร่างกายสร้างฮอร์โมนตัวอย่างเช่น leptin, โปรตีนภูมิต้านทานตัวอย่างเช่น interferon แล้วก็แอนติบอดีที่ใช้กรดอะมิโน